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渔业的大幅成长，除了总督府各种奖励措施和调查计画的推动外，主要有几种转变：第一，发展近海渔业、远洋渔业。日治初期，以养殖业和沿岸渔业为主，日治末期远洋渔业已跃升为首位，主要是轮船拖网、机船底曳网、鲔延绳、母船式鲔渔业等。近海渔业则由-渔业-移入镖旗鱼、鰆流网、鲷延网、鲣渔业以及珊瑚渔业。第二，渔场大幅扩大。-渔业以基隆、高雄、苏澳、新港为基地，除沿岸外，逐渐扩展到彭佳屿北方至长崎五岛列岛、东海海域，甚至远达东京湾及菲律宾以南的南洋渔场。第三，引入动力渔船。日治初期主要以竹筏捕鱼，1910年（明治43年）首度出现动力渔船，至大正年间已极盛行。第四，移入渔业技术与人力。1908年总督府首先引入-渔业-，以改良渔业，但旋即失败。1923年（大正12年）苏澳港筑港後，先後於苏澳、新港（今台东县成功镇）、花莲港进行第二次渔业-计画，引入新的渔业技术和渔业文化，成效卓着。第五，水产加工、水产业企业化以及-水产会社和林兼商店等大型水产企业的介入与整合。至1944年（昭和19年），基於-水产统制令，新设南-渔业统制株式会社，统合全台大小型渔业会社。1945年-战败後，改称-水产株式会社，11月又改组为省营-水产公司。
畜-以畜产业为主，占-农业生产额的第三位。至1945年，畜养数目以家禽最多，次为猪、牛、羊、马及少数的鹿、绵羊。家畜的饲养不但与农业生产有关，也与-人饮食生活有密切关系。猪与家禽的饲养是农家妇女小孩的副业。鸭大多是由专门养鸭人家利用沼泽、河川饲养。-人吃蛋，以鸭蛋为主。鸡主要供肉用，鸡蛋则供孵化小鸡。牛以水牛最多，用以耕田。山羊主要作为祭祀典礼使用而饲养。
家畜饲养长期保存传统农家副业特色，直至1937年中日战争爆发前後，为了增殖畜产，才出现新转变。如马的饲养原来不多，1936年配合-内地第二次马政计画，在-实施马产计画，自-引入优良种马，并设置种马所。之後，随着战局的发展，为了提倡养马，1944年首度举办赛马。1939年，也由-引入改良牛、优良-，以改善品种，并以各种奖励计画鼓励增产。
中文关键字：渔业- , 远洋渔业 , 近海渔业 , 南-渔业统制会社 , 马产计画
英文关键字Fis-ery Immigrants , Pelagic Fis-ery , Ins-ore Fis-ery , Sout- Japanese Fis-ery Company , Stud Horse Plan
参考资料
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