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小米起源

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小米(学名:Setaria italica),中国古称「稷」或「粟」,亦称作「粱」,为脱壳制成的粮食,因其粒小,直径2毫米左右,故名。由於小米-较稻小,容易烹煮,又具有特殊的风味且有耐贮藏的特性,传统上为过去-原住民各族的主要粮食,可做小米饭、煮小米粥、小米粿、及酿小米酒等,再辅以甘薯、山芋头等。

一般在全台原住民丰年祭的祭典中,小米为不可缺少之祭品之一。所以小米在原住民的生活中产生了很多有关小米的文化及传说。

居於新竹县及苗栗县一带的赛夏族,小米的起源相传是很久之前,有只狐狸在树旁拉屎,没想到竟从狐狸屎底下长出一根草,草後来还结成穗,赛夏族先祖见之好奇,於是试食之,觉得其味美极,因此将稻穗携回,由所有社众分植之。

居於台东县一带的排湾族,小米起源传说是来自兰屿岛,相传在太古时期,台东有一株大榕树可连接到红头屿,两地人可沿其树根往返交流,有次一个排湾族的女人来到红头屿,见岛人烹煮小米,吃得津津有味,於是女人便偷了少许藏在-带回来,但在中途却因小解把粟种冲掉了,回到部落,她将此事告知族人,所以由另有一男子到红头屿再偷粟回来,才播种栽培。

而居於花莲、宜兰等地的泰雅族,小米起源神话是相传在太古时候,「pappakuwaka」之地有一棵巨树,二股树根间夹有巨石。之後巨石崩裂,里面走出一男一女来。忽有一鼠跑来放了一粒粟(小米)之後便跑掉。於是两人见之好奇,乃将粟拾起并分成两半,并放入口中嚼一嚼後,就将其随口吐在石头前,没想到之後粟开始生长成苗,又成长结穗,慢慢地在第二年就长成了一片田,且收获甚丰,粟谷至今不绝。

在花莲县的阿美族,关於「小米」起源是相传阿美族先祖Nakaw有次因发烧近乎耳聋,後忽觉得耳孔很痒,他伸手挖耳朵,竟挖出一种圆圆小小的粒状东西,於是随手往地上一扔,没想到几天後,该处竟长出几棵小草,後来结穗生果,他好奇地取来煮食,觉得其味美极,便开始种植,这便是阿美族小米的由来。

而居於中央山脉两侧的布农族,小米的起源是相传由一位来路不明的女人带着孩子前来觅伴,後来她遇到布农族的男人,便拿出一个葫芦,说里面有样东西叫作粟,只要一粒就足够三人一餐之需,若把粟埋在土里,明年就能得到同样粟,而且一粒会变成千粒,只要男人必须和她结婚-,她才能愿意将葫芦送给他。於是两人就此结婚,但之後有次妻子外出时,男人因小孩号哭不己,於是怒斥了他一顿,这时,妻子回来了,知道这件事,非常很生气,觉得服待这种无情的丈夫,还不如回天上作星星去,於是她便拿着葫芦,牵着孩子昇天去了。

以上都是摘录於-各原住民的小米起缘传说。? 

中文关键字:粟 , 排湾族 , 泰雅族 , 赛夏族 , 布农族

参考资料

    --/wiki/%E5%B0%8F%E7%B1%B3-原住民历史语言文化大辞典citing.-o-ayan.net/citing_searc-.asp?keyword=%A4p%A6%CC%B0_%B7%BD&Submit2=%A5%FE%A4%E5%C0%CB%AF%C1

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