生物常识

茭白笋

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英文名称:Vegetable Wild-rice,Water Rice,Wild Rice,Edible Grass Stem

学名:Zizania latifolia (Griseb.) StapfZizania latifolia (Griseb.) Turcz. ex StapfHydropyrum latifolium Griseb. in Ledeb.

科名:禾本科(Gramineae)菰属(Zizania)

别名:脚白笋、加白笋、交白笋、加泽笋、葩白笋、菰、菰蒋、菰蒋草、美人腿、籧蔬、菰菜、菰笋、茭笋、茭粑、茭瓜、茭首、茭草、茭耳菜、茭儿菜

原产地:中国-

茎:多年生宿根性水生植物,地下茎,株高2公尺,直立,下部节处长根。

叶:叶片细长披针形;叶鞘厚,具横脉,有刚毛,叶缘膜质,叶基部与叶鞘有叶舌,叶舌三角形,膜质。

花:为大型圆锥花序,上部为雌性,密集,基部为雄性,松散;雌性小穗线形,粗糙,外稃披针形,纸质,棱脊状,边缘被毛,披针形,纸质,花期9~12月。

果实:果实为颖果,圆柱形。

喜生长於浅水中,喜高温多湿,繁殖方法为分株法繁殖。 

参考资料

    plant.tesri.gov.tw/plant/z-.-/wiki/%E8%8C%AD%E7%99%BD%E7%AD%8Dtai2.ntu.edu.tw/PlantInfo/species-des.p-p?code=628%20134%2001%200

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