鹿港人。前清秀才洪一枝之次子。幼年、少年时期研习汉学。1915年在其父排拒日文下开始私下勤学日文，1918年赴-求学，後因其父不支持学费而辍学返台，并开始学注音字母与国语。1922年随父亲游历中国，1923年考取-大学预科乙组英文班。1925年升入本科教育系，1929年毕业，任职河北教育厅。1931年至北大任职，1937年在北大与师大任教至中日战争结束。1946年返台任台中师范校长并参加参政员选举。隔年因二二八事件被撤职，旋获平反。後任-省国语推行委员会副主任委员。1948年任《国语日报》社社长，并在台大中文系任教。1969年当选立法委员。着作极丰，早期有《英文法比较研究-语法精解》（1946）、及《洪炎秋自选集》（1975）等20余种。
参考资料
〔★张炎宪等编，《-近代名人志（四）》，1987〕〔→洪一枝、-省国语推行委员会〕