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学名：*Aponogeton -ensis* Masamune
科名：水蕹科
别名：水芋仔
特性：多年生沉水型浮叶性单子叶水生植物，喜欢温暖与光照充足的生长环境。
茎：茎有地下块茎与走茎两种型态，地下块茎发达，长2至4公分，球形至椭圆形，厚实富含养分。走茎沿底土生长，顶端会长出不定芽，发育成新的不定芽株。
叶：叶有沉水叶与浮水叶两种型态。沉水叶出现在块茎开始萌发的时期，为细长形的初期叶，叶绿色或带有红褐色，具短柄。成熟叶浮水性，具长叶柄，叶柄会随水位的升高而增长，有效地将成熟叶撑至水面。叶型长椭圆形，叶基圆钝，前端渐尖，幼嫩时红褐色，老熟时叶面转深绿色而叶背紫红。
花：野生族群再次发现後，至今无开花记录，原因不明。
果实：野生族群再次发现後，至今无结实记录，原因不明。
产地：-特有种
分布：-水蕹早期在-中部水田数量相当多，目前仅於台中县清水镇至梧栖镇一带的少数水田中发现野生族群。
用途：-水蕹早期被视为田中杂草。据清水镇当地耆老回忆，水芋仔的根茎去除外皮後加糖煮食可作为点心，但现在已少人食用。
目前已知的-水蕹分布地点仅局限於少数台中县滨海乡镇的私有田地，为避免生育地被破坏危及族群存活，特有生物保育中心已移植部分植株进行繁殖试验，生长情形良好，未来计画大量复育，推广作为食用及观赏植物。
中文关键字：水蕹 , 水生植物 , 水芋仔 , 水生植物
参考资料
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