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英文名：Leopard Coral Grouper
学名：Plectropomus leopardus
俗名：鱠、过鱼、石斑、七星斑
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- 生物分类 -
界：动物界 Ani-lia
门：脊索动物门 C-ordata
纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目：鲈形目 Perciformes
亚目：鲈亚目Percoidei
科：鮨科Serranidae
属：鳃棘鲈属 Plectropomus
种：花斑刺鳃鮨 P. leopardus
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物种模式产地：无
保护状况：近危险 Near T-reatened（IUCN 3.1）
有毒鱼类：无
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形态特徵：躯体延长而硕壮，标准体长为体高之2.9-3.9倍。头中大。口大；下颌侧边具小犬齿。鳃耙数7-8+14，随成长而渐退化。前鳃盖骨边缘圆形，具3根棘，唯埋入皮下，下缘稍具锯齿；鳃盖骨具3扁平棘，上下二棘被皮肤覆盖。体被细小栉鳞；侧线鳞数-99。背鳍鳍棘部与软条部相连，鳍棘部明显短於软条部，具硬棘VIII，软条10-12；臀鳍硬棘III枚，细弱而可动，软条8；腹鳍腹位，末端延伸远不及-开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长於上下方之鳍条，鳍条 15-16；尾鳍内凹形。体绿褐色或红色，有甚多小蓝点散在，体侧无黑色横带。体长可达120公分。
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栖地生态：主要栖息於珊瑚繁生的泻湖及面海的礁区，亦常出现於外礁斜坡，栖息深度在3-100公尺之水层。生性凶猛，成鱼主要以鱼类为食，亦捕食甲壳类及鱿鱼，幼鱼则以小型鱼类及无脊椎动物为食。繁殖期时会回游短距离而聚集於礁区产卵，卵会浮在水面为浮性卵。幼鱼为底栖性，警觉性高，主要栖息於珊瑚碎屑堆。
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分布范围：分布於西太平洋区，北自-南部，南迄澳洲昆士兰，东至斐济及加罗林群岛。-各地均有分布。
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经济利用：美味之食用鱼，可做生鱼片、清蒸、红烧以及煮汤。
中文关键字：鮨
英文关键字Grouper
参考资料
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