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做出好吃的油焖大虾，都有哪些烹饪秘方？

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做出好吃的油焖大虾，都有哪些烹饪秘方？3 个答案

答案 1：

新鲜的虾千万别去头。虾头里面所含油脂有点像蟹黄，对味道和汤色的影响都很大。 另外别忘了加糖。

答案 2：

食材要新鲜，烹调油温要热，挂汁需要熬汁后下锅前面煎好的虾。

答案 3：

油热后要先炸虾头，把虾油炸出来，虾身最好煎三遍
为什么知识 为什么常识 03-28

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