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生鸡蛋和熟鸡蛋一样重吗？我知道镁在空气中燃烧生成氧化镁增重，因为生成的氧化镁中含有氧的质量，那生鸡蛋变煮成熟鸡蛋的过程有发生了什么变化呢？3 个答案

答案 1：

一样重，生鸡蛋煮熟的过程只是蛋白质的-结构发生了变化，但质量并没有改变

答案 2：

主要取决于你让鸡蛋变熟的方法吧

答案 3：

会变轻，因为鸡蛋里有气体。所以才回这样。在加热以后谁会蒸发掉一些气体不信自己试试就知道啦。

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