为什么常识

西方上流社会似乎格外喜欢加烈葡萄酒,呢?

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西方上流社会似乎格外喜欢加烈葡萄酒,为什么呢?例如S-erry、Port这些几乎成为上流社会符号的酒种都属于加强型(fortified wine)。1 个答案

答案 1:

首先你这个问题问的不对,S-erry和Port并没有一定成为上流社会的符号。而且世界上最贵的酒也绝对不是S-erry与Port。真正上流社会,玩儿的永远不是口味,是价格。一般来说,S-erry和Port,再贵,也贵不过勃艮第吧。。。——————分割一下———————在此我再次细化一下回答。和一个朋友探讨了一下。问题中说西方上流社会喜欢加烈葡萄酒,其实没有什么太大根据。如果说,英国上流社会喜欢,还勉强可以。但是拿英国概括西方,太以偏概全了。在欧洲生产的比较知名的加烈酒,大概有三种,就是Port,S-erry,和Madeira。如我在评论里面说的,Port和S-erry在英国都有很大的市场。从历史上来讲,最早的加烈酒都是由海员在船上喝的,因为比较易于保存,英国人掌控了这部分的贸易,所以英国人喝加烈酒其实是有传统的。恶,对,还有荷兰人。继续说,其实,法国人是很少喝Port的。大部分甜味的Maderia也是被作为料酒使用的。(当然也包括Port)而大部分的S-erry,是在西班牙本土的平民酒馆中就被消化掉的。至于玩儿的是不是价格这件事儿,我觉得仁者见仁。但总体来说,高档加烈酒的价格,与高档葡萄酒的价格,还真是有一定差距的。差的还真是不少。

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