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“一壶浊酒喜相逢”,中的“浊酒”是指什么酒?

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“一壶浊酒喜相逢”,中的“浊酒”是指什么酒?2 个答案

答案 1:

浊酒就是中国古代的酒:米酒。古代酒的发酵和过滤方法不同,做出的酒有浊酒和清酒之分。由于没有蒸馏法,这种酒的酒精度无法达到高水平,普遍在15度以下。目前-和韩国还有大量饮用这种酒的人。

答案 2:

黄粱酒,北方民间多用高粱酿酒,不经过多次蒸馏的话酒是有些浑浊的

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